segunda-feira, 30 de março de 2015

Ovo de páscoa marmorizado


INGREDIENTES

  • 1/2 kg de chocolate ao leite ou meio amargo
  • 100 g de chocolate branco
  • Fôrma para ovo de 1/2 kg

    MODO DE PREPARO

    1. Rale o chocolate e derreta em banho-maria
    2. Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado
    3. Coloque na fôrma umas gotas de chocolate branco e espalhe levente, deixe um aspecto borrado
    4. Leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)
    5. Quando endurecer faça uma uma camada de chocolate preto, leve para gelar
    6. Depois faça mais uma camada de chocolate preto e volte à geladeira
    7. Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar
    8. Cole as partes com chocolate derretido e embale


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