Pão Recheado

Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 tablete de fermento de pão
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (chá) sal
• 1 copo americano de água morna
• 1 ovo p/ pincelar
• Parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador até misturar bem.
• Coloque esse liquido em uma vasilha e vá adicionando farinha aos poucos até desgrudar das mãos (pode passar de 1/2 kg).
• Deixe descansar até dobrar de volume.
• Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie ao seu gosto e enrole.
• Pincele o ovo e polvilhe o parmesão ralado
• Leve ao forno + ou – 180°C até obter a cor dourada.
• Opções de recheio:
• Salame com provolone, queijo e presunto, frango com catupiri, etc.
• Evite colocar tomate no recheio, pois com o calor azeda muito fácil.