Peito de Frango com Requeijão

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango em filés
• 1 Xícara(chá) de farinha de trigo
• 2 Colheres(sopa) de manteiga
• 1 Pacote de sopa creme de cebola
• 500 ml de leite
• 2 cenouras pequenas raladas no ralo grosso
• 1 Lata de milho verde
• 1 Vidro de requeijão
• Batata palha para decorar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Tempere com sal e pimenta os filés de frango e passe-os pela farinha de trigo
Leve para fritar na manteiga.
Misture o leite com a sopa de cebola, e leve ao fogo mexendo até ficar cremoso.
Arrume em um refratário os bifes de frango um ao lado do outro
Coloque por cima a cenoura e o milho verde, cubra com o creme de cebolas e por ultimo coloque colheradas de requeijão e espalhe a batata palha.
Leve ao forno para aquecer.
Sirva com arroz branco e salada.