Bife de perú com citricos e gengibre

Ingredientes

• 250g bifes de peito de perú
• Sumo de 1/2 limão
• Sumo de 1/2 laranja
• Raspa de 1/2 limão
• Raspa de 1/2 laranja
• Sal q.b.
• Pimenta .q.b
• 1 c. chá de gengibre em pó
• Azeite

Modo de preparo

Coloque os bifes em uma tigela e tempere com o sumo de limão e laranja, a rapas de limão e laranja, o sal, a pimenta e o gengibre. 

Reserve e deixe marinar alguns minutos.

Aqueça uma frigideira e junte o azeite.
Junte os bifinhos e deixe cozinhar até ganharem um tom dourado.

Rendimento: 2 porções 
Tempo: 35 minutos