Ingredientes
Massa
1 copo de nata
Sal a gosto
Farinha de trigo
Recheio
1 frango e 2 peitos
2 tomates picados
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de catchup
1 lata de palmito picado
Cogumelos a vontade
Azeitonas picadas
100g de queijo prato picado ou ralado
1 copo de requeijão ou queijo catupiry
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa
Misture tudo e coloque a farinha até dar ponto de abrir com o rolo.
Deixe descansar 1 hora.
Forre a metade de uma forma com a massa.
Coloque o recheio e cubra com a outra metade.
Leve ao forno para assar.
Sirva em seguida.
Recheio
Faça o frango refogado com os tomates.
Desfie o frango.
Volte novamente o frango para o caldo onde foi cozido.
Coloque a mostarda, o molho inglês e o catchup.
Deixe ferver e adicione o palmito, o cogumelo, as azeitonas e por último o queijo prato e o requeijão.
Misture tudo.
Rendimento: 8 porções
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