Ingredientes
Mousse
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite
- A mesma medida de leite (da lata de leite condensado)
- 05 folhas de gelatina branca
Calda
- 02 copos de vinho tinto
- 01 copo de água
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 05 cravos da índia
- 01 pedaço de canela
Modo de preparo
Mousse
Bater o leite condensado, o creme de leite e o leite. Dissolver a gelatina em 05 colheres de água quente e acrescentar a mistura anterior, ligando rapidamente o liquidificador só para misturar. Despejar em forma molhada e levar a geladeira. Desenformar depois de bem gelado e regar com a calda de vinho.
Calda
Levar todos os ingredientes ao fogo até que engrosse um pouco. Passar na peneira e, depois de frio, regar a mousse.
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