Bife especial

Ingredientes

• 2 bifes de boi (contra filé)
• 1 xícara de molho de tomate pronto (que contenha azeite e manjericão)
• 2 colheres de queijo tipo catupiry
• 2 azeitonas verdes com caroço
• 2 colheres de azeitonas picadas
• 1 fatia de queijo cortado em tiras
• 1 fatia de presunto cortado em tiras
• 2 tomates secos em calda
• 2 colheres de queijo parmesão ralado (lascas grandes)
• 2 rodelas de tomate
• Pitada de Manjericão desidratado

Preparo

1. Frite o bife como de costume
2. Após, deixar secar bem o óleo
3. Em seguida, numa refratária ou prato que vá ao forno montar da seguinte forma:
4. Molho de tomate
5. Bife previamente frito
6. Presunto cortado em tiras
7. Queijo cortado em tiras
8. Azeitonas picadas
9. Queijo tipo catupiry
10. Rodela de tomate
11. Tomate seco em calda
12. Azeitonas com caroço
13. Salpicar manjericão desidratado
14. Salpicar queijo ralado por todo o prato
15. Após levar ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos